Article Dans Une Revue
Process Alimentaire
Année : 2020
Anne Giboulot : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02945734
Soumis le : mardi 22 septembre 2020-15:18:03
Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-13:48:57
Dates et versions
Licence
Identifiants
- HAL Id : hal-02945734 , version 1
Citer
Gilles Garric. le laboratoire STLO réinvente la fabrication de fromage. Process Alimentaire, 2020, 1383, pp.40. ⟨hal-02945734⟩
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