La fabrication additive de pièces comestibles fonctionnelles.

Autre Publication Scientifique Année : 2020

(1) ,

1

Laurent Chaunier

Stéphane Portanguen

Alimentation et Nutrition

Fichier principal

Chaunier (2020) A3DM.pdf (4.32 Mo)

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

https://hal.inrae.fr/hal-02960014

Soumis le : mercredi 7 octobre 2020-12:09:39

Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-13:48:58

hal-02960014 , version 1 (07-10-2020)

Laurent Chaunier, Stéphane Portanguen. La fabrication additive de pièces comestibles fonctionnelles.. 2020. ⟨hal-02960014⟩

INRAE BIA

12 Consultations

441 Téléchargements