Autre Publication Scientifique
Année : 2017
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https://hal.inrae.fr/hal-02963927
Soumis le : lundi 12 octobre 2020-08:18:39
Dernière modification le : mercredi 13 août 2025-03:07:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02963927 , version 1
Citer
Thibault Nidelet, Olivier Harle, Estefania Ortega-Flores, Delphine Sicard, Jean-Roch Mouret. Yeast-yeast interactions in oenological fermentations. 2017. ⟨hal-02963927⟩
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