IRIGAM - Identification de résistances à l’infection des grains par Fusarium graminearum et à l’accumulation des mycotoxines au sein des variétés de blé françaises grâce à la mise en place de nouvelles technologies de phénotypage
Résumé
Kernels contamination by mycotoxins and especially deoxynivaneol (DON) represents a major sanitary
threat for the cereals. Here, we compared a set of different methodologies to evaluate Fusarium damaged
kernels and DON contaminated flours. This will allow to routinely assessing these traits in breeding
programs. Thanks to these methodologies, we identified seven wheat genomic regions involved in
resistance to DON accumulation. Molecular markers associated with these regions are now available to
breed for varieties with improved resistance, a high priority of the grain sector.
La contamination des grains par les mycotoxines et notamment le deoxynivalenol (DON) est un problème
sanitaire majeur chez les céréales. Cette étude a permis de comparer un ensemble exhaustif de
méthodologies pour évaluer le taux de grains symptomatiques suite à une attaque de Fusarium
graminearum et la contamination des farines par le DON pour permettre une évaluation en routine de ces
caractères dans les programmes de sélection. Grace à ces nouvelles méthodologies, le projet a
également mis en avant sept régions du génome de blé impliquées dans la résistance aux DON ainsi que
des marqueurs moléculaires utilisables en sélection pour construire des variétés plus résistantes, un
enjeu prioritaire pour la filière céréalière
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