Les mets adoucissent les vins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2021

Les mets adoucissent les vins

Domaines

Chimie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03232120 , version 1 (21-05-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03232120 , version 1

Citer

Hervé This, Vo Kientza. Les mets adoucissent les vins. Pour la science, 2021. ⟨hal-03232120⟩
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