Cet article interroge la façon dont les apiculteur·rice·s font face à la crise de la biodiversité qui, décimant les insectes depuis quelques décennies, touche de plein fouet les abeilles domestiques. Nous nous demandons comment est assurée la survie des abeilles domestiques dans un monde où les ressources en fleurs et en eau se raréfient. À partir d’une présentation de trois portraits issus d’une enquête ethnographique menée dans le milieu de l’apiculture française professionnelle, nous montrons qu’elle est désormais conditionnée par les interventions régulières sur les ruches d’apiculteur·rice·s qui sont parvenu·e·s à devenir de fin·e·s technicien·ne·s en apidologie, notamment en matière de lutte contre le varroa, un acarien parasite de l’abeille européenne qui contribue à décimer les colonies depuis les années 1980. Si les apiculteur·rice·s ne peuvent résoudre à eux·elles seul·e·s la crise de la biodiversité, il·elle·s ont su à leur niveau tirer leur épingle du jeu en parvenant à lutter contre le varroa par voie chimique, génétique ou biotechnique.