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Conference papers

Qu’est-ce que l’Infrastructure de Recherche CALIS peut apporter à des projets de recherche pluridisciplinaire ? Exemple du projet FroM’Innov dans le MP SYALSA

Abstract : CALIS est une Infrastructure de recherche distribuée s’appuyant sur les compétences « Consommateurs, Alimentation et Santé » des Infrastructures Scientifiques Collectives (ISC) qui la compose. L’ISC Plate-Forme Lait porte un projet dans le méta-programme SYALSA dont l’objectif majeur consiste à tester l’acceptabilité d’une innovation de rupture par le consommateur puis de déterminer précisément l’acceptabilité par le consommateur des principaux paramètres composant la construction de l’axe santé de ce produit ainsi que la construction de l’axe sobriété du procédé. Le présent document explicite l’intérêt que CALIS peut apporter à ce projet via ses composantes : Consommateurs, Alimentation et Santé.
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-03428692
Contributor : Gilles GARRIC Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, November 15, 2021 - 11:32:59 AM
Last modification on : Friday, August 5, 2022 - 2:38:11 PM
Long-term archiving on: : Wednesday, February 16, 2022 - 8:13:14 PM

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Identifiers

  • HAL Id : hal-03428692, version 1

Citation

Marielle Harel-Oger, Gilles Garric, Stéphan Marette, Christophe Martin. Qu’est-ce que l’Infrastructure de Recherche CALIS peut apporter à des projets de recherche pluridisciplinaire ? Exemple du projet FroM’Innov dans le MP SYALSA. Présentation Callis, Nov 2021, Paris, France. ⟨hal-03428692⟩

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