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Poster communications
Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024)
Anne Collin
1
Claire Bonnefous
1
Elisabeth Le Bihan-Duval
1
Sandrine Mignon-Grasteau
1
Elodie Guettier
1
Joël Gautron
1
Sophie Réhault-Godbert
1
Aurélien Brionne
1
Cécile Berri
1
Laurence Guilloteau
1
Karine Germain
2
Mathilde Brachet
2
Karine Méteau
2
Armelle Prunier
3
Elodie Merlot
3
Céline Tallet
3
Marie-Christine Meunier-Salaün
3
Bénédicte Lebret
3
Frédéric Dessauge
3
Jaap van Milgen
3
Justine Faure
3
Lucile Montagne
3
Stéphane Ferchaud
4
Laurianne Canario
5
Ludovic Calandreau
6
Valérie Labas
6
Svetlana Uzbekova
6
Ana-Paula Teixeira-Gomes
6
Christine Leterrier
6
Anne Collin 1
relator_presenter Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : anne-collin ORCID : https://orcid.org/0000-0002-3410-6108
Claire Bonnefous 1
Author
Elisabeth Le Bihan-Duval 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : elisabeth-duval
Sandrine Mignon-Grasteau 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : sandrine-mignon-grasteau ORCID : https://orcid.org/0000-0002-0142-0109
Elodie Guettier 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : elodie-guettier
Joël Gautron 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : joel-gautron ORCID : https://orcid.org/0000-0001-7800-0578
Sophie Réhault-Godbert 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : sophie-rehault-godbert ORCID : https://orcid.org/0000-0003-2800-3417
Aurélien Brionne 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : aurelien-brionne
Cécile Berri 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : cecile-berri
Laurence L.A. Guilloteau 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : laurence-guilloteau ORCID : https://orcid.org/0000-0001-7089-2196
Karine Germain 2
Author
Mathilde Brachet 2
Author
Karine Méteau 2
Author
Armelle Prunier 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : aprunier ORCID : https://orcid.org/0000-0003-3070-6613
Elodie Merlot 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : elodie-merlot ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/AAQ-8761-2020 ORCID : https://orcid.org/0000-0003-2300-0970
Céline Tallet 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : celine-tallet ORCID : https://orcid.org/0000-0002-1899-9233
Marie-Christine Meunier-Salaün 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : marie-christine-meunier-salaun
Bénédicte Lebret 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : benedicte-lebret ORCID : https://orcid.org/0000-0001-5435-0389
Frédéric Dessauge 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : fdessauge ORCID : https://orcid.org/0000-0002-5785-2365
Jaap J. van Milgen 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : jaapvanmilgen ORCID : https://orcid.org/0000-0002-6131-5255
Justine Faure 3
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST
Lucile Montagne 3
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : lucile-montagne ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9540-1872
Stéphane Ferchaud 4
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : stephane-ferchaud
Laurianne L. Canario 5
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : laurianne-canario ORCID : https://orcid.org/0000-0002-0046-381X
Ludovic Calandreau 6
Author IdHAL : ludovic-calandreau ORCID : https://orcid.org/0000-0002-7535-5733
Valérie Labas 6
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : valerie-labas ORCID : https://orcid.org/0000-0002-5094-6844
Svetlana Uzbekova 6
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : svetlana-uzbekova ORCID : https://orcid.org/0000-0002-6989-6904
Ana-Paula Teixeira-Gomes 6
Author
Christine Leterrier 6
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : christine-leterrier
1
BOA - Biologie des Oiseaux et Aviculture (France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR0083 (France)
- UT - Université de Tours (60 rue du Plat d'Étain, 37020 Tours cedex 1 - France)
2
UE EASM - Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques (Unité Expérimentale Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques
INRA Le Magneraud Saint-Pierre-d'Amilly BP 52 17700 SURGÈRES - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UE1206 (France)
3
PEGASE - Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (16, le Clos 35590 Saint-Gilles - France)
- AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR1348 (France)
4
GenESI - Génétique, Expérimentation et Système Innovants (INRA Magneraud - CS 40052 - 17700 SURGERES - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UE1372 (France)
5
GenPhySE - Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (INRA Auzeville -
24, chemin de Borde-Rouge -
Auzeville Tolosane
31326 Castanet Tolosan
- France)
- École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT] (France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR1388 (France)
- ENVT - Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (23 chemin des Capelles
31076 Toulouse
Cedex - France)
- Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) (France)
- Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées (41 Allée Jules Guesde, 31000 Toulouse - France)
- Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) (France)
6
PRC - Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (Centre de Recherches de Tours 37380 Nouzilly - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR 7247/ UMR6175 / UMR 6073 (France)
- UT - Université de Tours (60 rue du Plat d'Étain, 37020 Tours cedex 1 - France)
- IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur] (Terrefort, BP 207, F-49411 Saumur - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UR0085 (France)
Abstract : Le projet H2020 PPILOW - "Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare" a pour objectif la co-conception d'innovations pour améliorer le bien-être des volailles et des porcs élevés dans des systèmes de production biologiques et plein air, grâce à une approche multi-acteurs mise en œuvre par 23 partenaires dans 9 pays européens.
Une approche participative permettra d’impliquer les acteurs des chaînes de production, citoyens et scientifiques pour proposer et étudier des leviers d’amélioration du bien-être des animaux. Les objectifs du projet sont en particulier de :
Mettre au point des méthodes d’auto-évaluation par l’éleveur du bien-être de ses animaux ;
Réduire le risque d’odeur sexuelle de la viande et les problèmes comportementaux (agressivité, montes) des porcs mâles, afin de permettre l’arrêt de la castration des porcelets ;
Réduire les risques de picage chez les poules afin de permettre l’arrêt de l’épointage du bec ;
Permettre l’arrêt de l’élimination juste après l’éclosion des poussins mâles de souche ponte, en explorant deux méthodes : a) utiliser des croisements génétiques qui permettent d’élever les mâles pour la viande et les femelles pour la ponte b) sexer les œufs (ovosexage) pour repérer le plus tôt possible les œufs mâles et stopper leur incubation ;
Favoriser l’expression du comportement exploratoire des poulets sur les parcours plein-air;
Améliorer la survie des porcelets par sélection génétique ou amélioration du logement des truies ;
Améliorer la santé et le bien-être des volailles en agissant sur l’environnement dès l’incubation ou peu après l’éclosion des œufs ;
Réduire voire éviter l’usage de médicaments chez le porc et la poule pondeuse en utilisant des aliments ou extraits végétaux favorisant la résistance aux maladies.
Les innovations les plus prometteuses seront testées dans des élevages commerciaux en interaction avec les groupes participatifs nationaux. Des évaluations multicritères seront également réalisées en mobilisant le concept «One Welfare»1, afin d’englober les objectifs de durabilité, de bien-être animal mais aussi de bien-être humain. Des modèles économiques seront créés pour évaluer les bénéfices des stratégies élaborées dans le projet PPILOW. Enfin, des actions de diffusion seront développées en impliquant les groupes multi-acteurs tout au long du projet pour faciliter les changements de pratiques.
Document type :
Poster communications
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-03502878
Contributor : Anne Collin Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, December 26, 2021 - 4:25:08 PM
Last modification on : Friday, May 6, 2022 - 2:22:12 PM
Long-term archiving on: : Monday, March 28, 2022 - 9:17:06 AM
Contributor : Anne Collin Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, December 26, 2021 - 4:25:08 PM
Last modification on : Friday, May 6, 2022 - 2:22:12 PM
Long-term archiving on: : Monday, March 28, 2022 - 9:17:06 AM
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Defis_PHASE_2019.pdf
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Identifiers
- HAL Id : hal-03502878, version 1
Collections
Citation
Anne Collin, Claire Bonnefous, Elisabeth Le Bihan-Duval, Sandrine Mignon-Grasteau, Elodie Guettier, et al.. Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024). Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés. ⟨hal-03502878⟩
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