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Journal Articles Animal Year : 2022

Individual methane emissions (and other gas flows) are repeatable and their relationships with feed efficiency are similar across two contrasting diets in growing bulls

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Abstract

Dans le contexte économique et environnemental actuel, la sélection de phénotypes d'élevage alliant haute efficacité alimentaire (FE) et faibles émissions de gaz à effet de serre est intéressante. Cette étude visait à quantifier les émissions de méthane (CH 4 ) et d'autres flux gazeux (émissions de dioxyde de carbone (CO 2 ) et de dihydrogène (H 2 ), d'oxygène (O 2) consommation) chez des taureaux en croissance nourris avec deux rations contrastées afin (i) d'évaluer la persistance de la variabilité individuelle des flux gazeux dans le temps, et (ii) d'évaluer la relation interindividuelle entre les flux gazeux et FE à travers les rations. Des taureaux charolais ont été engraissés pendant 6 mois pendant deux années consécutives en deux lots indépendants (50-51 par an). Dans chaque lot, la moitié des animaux ont reçu une ration totale mixte ad libitum soit à base d'ensilage de maïs (62% MS alimentaire) soit de concentré riche en amidon (MS-S), et l'autre moitié à base d'ensilage d'herbe (59% MS alimentaire) et concentré riche en fibres (GS-F). Les débits gazeux absolus (g/j) ont été mesurés individuellement avec 2 systèmes GreenFeed pendant 88 jours (groupe 1) et 64 jours (groupe 2). Tous les flux gazeux ont également été exprimés en g/kg MS ingéré (rendement gazeux), en g/kg gain moyen journalier (CH 4intensité) et résiduel des émissions quotidiennes de CH 4 (R CH 4 ). Différentes métriques FE (apport alimentaire résiduel (RFI), gain résiduel (RG) et efficacité de conversion alimentaire (FCE)) ont été étudiées au cours de la même période. Les relations entre les flux de gaz et les métriques FE ont été testées par régression linéaire avec le régime comme effet fixe. Pour les deux régimes, nous avons observé une variabilité individuelle constante sur la période de mesure pour les valeurs absolues (g/j) de CH 4 , CO 2 et O 2 (répétabilité > 0,7 pour GS-F et > 0,6 pour MS-S). Les flux de gaz (g/j) étaient positivement corrélés avec le RFI avec les deux régimes : les animaux qui ingéraient des aliments au-delà de leurs besoins théoriques d'entretien et de croissance émettaient plus de CH 4, CO 2 et consommé plus d'O 2 . La relation positive entre les émissions absolues de CH 4 et le RFI a mis en évidence l'intérêt pour les faibles émetteurs de CH 4 et les taureaux à croissance efficace lorsqu'ils sont nourris avec des régimes énergétiques riches en amidon ou en fibres. Pour les deux régimes, le RCH 4 , le rendement en CH 4 et l'intensité en CH 4 n'étaient pas liés au RFI alors qu'une relation négative significative a été rapportée entre l'intensité en CH 4 et le RG, et le FCE. Ces données suggèrent que l'apport est le principal moteur des relations phénotypiques entre le CH 4traits et RFI. D'autres études incluant un plus grand nombre d'animaux sur des régimes énergétiques très contrastés sont nécessaires pour étudier les mécanismes de régulation biologique sous-jacents du potentiel méthanogène d'un animal en relation avec les caractères de production.

Dates and versions

hal-03786824 , version 1 (23-09-2022)

Licence

Attribution - CC BY 4.0

Identifiers

Cite

A. Bes, Pierre Noziere, G. Renand, Y. Rochette, P. Guarnido-Lopez, et al.. Individual methane emissions (and other gas flows) are repeatable and their relationships with feed efficiency are similar across two contrasting diets in growing bulls. Animal, 2022, 16 (8), pp.100583. ⟨10.1016/j.animal.2022.100583⟩. ⟨hal-03786824⟩
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