Article Dans Une Revue
Pour la science
Année : 2023
Hervé This, vo Kientza : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04014722
Soumis le : samedi 4 mars 2023-15:34:40
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-09:11:38
Dates et versions
Licence
Copyright (Tous droits réservés)
Identifiants
- HAL Id : hal-04014722 , version 1
Citer
Hervé This, Vo Kientza. Le secret des sauces qu'on sauce. Pour la science, 2023, 545, pp.96. ⟨hal-04014722⟩
Collections
10
Consultations
0
Téléchargements