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Journal Articles Pour la science Year : 2023

Le secret des sauces qu'on sauce

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hal-04014722 , version 1 (04-03-2023)

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  • HAL Id : hal-04014722 , version 1

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Hervé This, Vo Kientza. Le secret des sauces qu'on sauce. Pour la science, 2023, 545, pp.96. ⟨hal-04014722⟩
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