Le colostrum porcin : rôles, quantité et qualité
Abstract
Le colostrum fournit au porcelet de l’énergie, une immunité passive et des facteurs de croissance
indispensables à sa survie, son développement et sa santé. Il apporte aussi des cellules et de nombreux composés
dont les rôles ne sont pas tous connus. De nombreuses pistes existent pour améliorer la composition du colostrum.
Notamment, différents ingrédients qui auraient des propriétés immunomodulatrices (comme des huiles de
poisson, des pré- ou probiotiques) ont augmenté les teneurs en immunoglobulines du colostrum et des porcelets.
En revanche, les stratégies pour augmenter le volume de colostrum sont encore rares, même s’il semble que
l’alimentation des truies en fin de gestation pourrait l’influencer.