The PPILOW project: Innovations improving welfare in low input and organic pig and poultry farms
Anne Collin
(1)
,
Giuditta Meloni
(2)
,
Claire Bonnefous
(1)
,
Martina Re
(3, 4)
,
Laura van Vooren
(5)
,
Jarkko Niemi
(6)
,
Minna Väre
(6)
,
Katja Lähtinen
(6)
,
Frank A.M. Tuyttens
(7)
,
Evelien Graat
(7)
,
Charlotte Vanden Hole
(7)
,
Tb (bas) Rodenburg
(8)
,
Saskia Kliphuis
(8)
,
Mona Giersberg
(8)
,
Olivia Tavares
(9)
,
Brieuc Desaint
(9)
,
Sanna Steenfeldt
(10)
,
Lene J Pedersen
(10)
,
Ricarda M. Engberg
(10)
,
Isam Almadani Mohamad
(11)
,
Riccardo Carelli
(12)
,
Marlene Sciarretta
(12)
,
Laurence A. Guilloteau
(1)
,
Sophie Réhault-Godbert
(1)
,
Joël Gautron
(1)
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
(1)
,
Sandrine Mignon-Grasteau
(1)
,
Cécile Berri
(1)
,
Elodie Guettier
(1)
,
Elisabeth Baéza
(1)
,
Pascal Chartrin
(1)
,
Thierry Bordeau
(1)
,
Emilie Raynaud
(1)
,
Nathalie Couroussé
(1)
,
Estelle Cailleau-Audouin
(1)
,
Sabine Crochet
(1)
,
Léa Tourneur
(13)
,
Adrien Guichaoua
(13)
,
Henry van den Brand
(14)
,
Cesare Castellini
(2)
,
Maxime Reverchon
(15)
,
Michel Sourdioux
(15)
,
Roland Akakpo
(15)
,
Ninfa Rangel Pedersen
(16)
,
Rene Schepens
(16)
,
Maria Almind
(16)
,
Katia Grenier
(17)
,
David Dubuc
(17, 18)
,
Marie-Véronique Le Lann
(19)
,
Raffaella Ponzio
(20)
,
Marina Mainardi
(20)
,
Caterina Accotto
(3)
,
Monica Coletta
(3)
,
Vanessa Guesdon
(21)
,
Hélène Leruste
(21)
,
Bérangère Billiard
(21)
,
Vitor Hugo Bessa Ferreira
(21)
,
Lisa Baldinger
(22)
,
Helen Pluschke
(22)
,
Elsa Delanoue
(23)
,
Warin Laura
(23)
,
Marion Pertusa
(23)
,
Mathilde Stomp
(23)
,
Angelique Travel
(23)
,
Isabelle Bouvarel
(23)
,
Karine Germain
(24)
,
Laure Ravon
(24)
,
Ludovic Calandreau
(25)
,
Valérie Labas
(25)
,
Armelle Prunier
(26)
,
Elodie Merlot
(26)
,
Céline Tallet
(26)
,
Marie-Hélène Perruchot
(26)
,
Isabelle Louveau
(26)
,
Jaap J. van Milgen
(26)
,
Frederic Dessauge
(26)
,
Caroline Clouard
(26)
,
Bénédicte Lebret
(26)
,
Lucile Montagne
(26)
,
Justine Faure
(26)
,
Anna Zuliani
(27)
,
Pietro Venezia
(27)
,
Laurianne L. Canario
(28)
,
Stéphane Ferchaud
(29)
,
Vasile Cozma
(30)
,
Marina Spinu
(30)
,
Mihai Horia Bǎieş
(30)
,
Valérie Courboulay
(31)
,
Christine Roguet
(31)
,
Didier Gaudré
(31)
,
Patrick Chevillon
(31)
,
Laurent Alibert
(31)
,
Virginie Decruyenaere
(32)
,
José Wavreille
(32)
,
Pia Vanggaard
(33)
,
Jan Bro Vanggaard
(33)
,
Cristina Micheloni
(3)
,
Petra Thobe
(11)
,
Sarah Lombard
(9)
,
Laura Caillaud
(1)
,
Nelly Bernardet
(1)
,
Julie Collet
(1)
,
Roos Molenaar
(14)
,
Simona Mattioli
(2)
,
Nigel Hill
(34)
,
François Cadudal
(23)
,
Maxime Quentin
(23)
,
Christine Leterrier
(25)
,
Ana-Paula Teixeira-Gomes
(25)
,
Svetlana Uzbekova
(25)
,
Emilie Maugrion
(25)
,
Lucia Rocchi
(2)
1
BOA -
Biologie des Oiseaux et Aviculture
2 UNIPG - Università degli Studi di Perugia = University of Perugia
3 AIAB - Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica
4 SSSA - Scuela Santa Anna
5 BioForum Vlaanderen
6 LUKE - Natural Resources Institute Finland
7 ILVO - Research Institute for Agricultural, Fisheries and Food
8 Universiteit Utrecht / Utrecht University [Utrecht]
9 ITAB - Institut Technique de l'Agriculture Biologique
10 Aarhus University [Aarhus]
11 Thuenen Institute of Farm Economics
12 EAAP - European Association for Animal Production
13 Acta - Les instituts techniques agricoles
14 WUR - Wageningen University and Research [Wageningen]
15 SYSAAF - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
16 Fermentation Experts
17 LAAS-MH2F - Équipe Micro et nanosystèmes HyperFréquences Fluidiques
18 IUT Paul Sabatier - Institut Universitaire de Technologie - Paul Sabatier
19 LAAS-DISCO - Équipe DIagnostic, Supervision et COnduite
20 Slow Food Biodiversity
21 JUNIA - JUNIA
22 Thuenen-Institute of Organic Farming
23 ITAVI
24 UE EASM - Systèmes d'Elevage Avicoles Alternatifs
25 PRC - Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly]
26 PEGASE - Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes]
27 SIVtro VSF Italia
28 GenPhySE - Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage
29 GenESI - Unité Expérimentale Elevages Porcins Innovants
30 USAMV Cluj-Napoca
31 IFIP - Institut du Porc
32 CRA-W - Centre Wallon de Recherches Agronomiques
33 Vanggaard Staldmontage
34 Harper Adams University
2 UNIPG - Università degli Studi di Perugia = University of Perugia
3 AIAB - Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica
4 SSSA - Scuela Santa Anna
5 BioForum Vlaanderen
6 LUKE - Natural Resources Institute Finland
7 ILVO - Research Institute for Agricultural, Fisheries and Food
8 Universiteit Utrecht / Utrecht University [Utrecht]
9 ITAB - Institut Technique de l'Agriculture Biologique
10 Aarhus University [Aarhus]
11 Thuenen Institute of Farm Economics
12 EAAP - European Association for Animal Production
13 Acta - Les instituts techniques agricoles
14 WUR - Wageningen University and Research [Wageningen]
15 SYSAAF - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
16 Fermentation Experts
17 LAAS-MH2F - Équipe Micro et nanosystèmes HyperFréquences Fluidiques
18 IUT Paul Sabatier - Institut Universitaire de Technologie - Paul Sabatier
19 LAAS-DISCO - Équipe DIagnostic, Supervision et COnduite
20 Slow Food Biodiversity
21 JUNIA - JUNIA
22 Thuenen-Institute of Organic Farming
23 ITAVI
24 UE EASM - Systèmes d'Elevage Avicoles Alternatifs
25 PRC - Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly]
26 PEGASE - Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes]
27 SIVtro VSF Italia
28 GenPhySE - Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage
29 GenESI - Unité Expérimentale Elevages Porcins Innovants
30 USAMV Cluj-Napoca
31 IFIP - Institut du Porc
32 CRA-W - Centre Wallon de Recherches Agronomiques
33 Vanggaard Staldmontage
34 Harper Adams University
Anne Collin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736084
- IdHAL : anne-collin
- ORCID : 0000-0002-3410-6108
- IdRef : 144207494
Claire Bonnefous
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1158583
- IdHAL : claire-bonnefous
- ORCID : 0000-0002-3522-5686
Frank A.M. Tuyttens
- Fonction : Auteur
- PersonId : 884736
Laurence A. Guilloteau
- Fonction : Auteur
- PersonId : 746143
- IdHAL : laurence-guilloteau
- ORCID : 0000-0001-7089-2196
Sophie Réhault-Godbert
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735479
- IdHAL : sophie-rehault-godbert
- ORCID : 0000-0003-2800-3417
- IdRef : 060242485
Joël Gautron
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744522
- IdHAL : joel-gautron
- ORCID : 0000-0001-7800-0578
- IdRef : 186279590
Elisabeth Le Bihan-Duval
- Fonction : Auteur
- PersonId : 745093
- IdHAL : elisabeth-duval
- IdRef : 110746805
Sandrine Mignon-Grasteau
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741130
- IdHAL : sandrine-mignon-grasteau
- ORCID : 0000-0002-0142-0109
- IdRef : 157811441
Cécile Berri
- Fonction : Auteur
- PersonId : 743562
- IdHAL : cecile-berri
- IdRef : 129007722
Elodie Guettier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744471
- IdHAL : elodie-guettier
- ORCID : 0009-0000-3707-9996
Elisabeth Baéza
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735546
- IdHAL : elisabeth-baeza
- ORCID : 0000-0001-7658-3394
Pascal Chartrin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1206213
- IdHAL : pascal-chartrin
Emilie Raynaud
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1162708
- IdHAL : emilie-raynaud
Cesare Castellini
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1100934
Maxime Reverchon
- Fonction : Auteur
- PersonId : 751998
- IdHAL : maxime-reverchon
- ORCID : 0000-0001-8329-7708
Katia Grenier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 15298
- IdHAL : katia-grenier
- ORCID : 0000-0002-5056-5582
- IdRef : 063051990
David Dubuc
- Fonction : Auteur
- PersonId : 933739
- IdRef : 068958609
Marie-Véronique Le Lann
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1086940
Vitor Hugo Bessa Ferreira
- Fonction : Auteur
- PersonId : 743919
- IdHAL : vitorhbf
- ORCID : 0000-0001-7752-2382
Karine Germain
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1270630
- IdHAL : karine-germain
- ORCID : 0009-0005-6638-9404
Ludovic Calandreau
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : ludovic-calandreau
- ORCID : 0000-0002-7535-5733
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Valérie Labas
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744508
- IdHAL : valerie-labas
- ORCID : 0000-0002-5094-6844
Armelle Prunier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 746969
- IdHAL : aprunier
- ORCID : 0000-0003-3070-6613
Elodie Merlot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735359
- IdHAL : elodie-merlot
- ORCID : 0000-0003-2300-0970
- IdRef : 079245870
Céline Tallet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735446
- IdHAL : celine-tallet
- ORCID : 0000-0002-1899-9233
- IdRef : 101548869
Marie-Hélène Perruchot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 746509
- IdHAL : marie-helene-perruchot
- ORCID : 0000-0002-6608-9445
Isabelle Louveau
- Fonction : Auteur
- PersonId : 743811
- IdHAL : isabelle-louveau
- ORCID : 0000-0001-9684-6294
- IdRef : 115222596
Jaap J. van Milgen
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741273
- IdHAL : jaapvanmilgen
- ORCID : 0000-0002-6131-5255
- IdRef : 20443274X
Frederic Dessauge
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735758
- IdHAL : fdessauge
- ORCID : 0000-0002-5785-2365
- IdRef : 089286316
Caroline Clouard
- Fonction : Auteur
- PersonId : 184173
- IdHAL : carolineclouard
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- IdRef : 168897644
Bénédicte Lebret
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736773
- IdHAL : benedicte-lebret
- ORCID : 0000-0001-5435-0389
Lucile Montagne
- Fonction : Auteur
- PersonId : 746559
- IdHAL : lucile-montagne
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Justine Faure
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : justine-faure
- ORCID : 0000-0002-3008-2911
Laurianne L. Canario
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741958
- IdHAL : laurianne-canario
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Stéphane Ferchaud
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : stephane-ferchaud
- ORCID : 0009-0004-9364-8785
Nelly Bernardet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1162710
- IdHAL : nelly-bernardet
Julie Collet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 751856
- IdHAL : juliemcollet
- ORCID : 0000-0002-6028-5234
Simona Mattioli
- Fonction : Auteur
- PersonId : 795474
- ORCID : 0000-0001-5063-6785
Christine Leterrier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744731
- IdHAL : christine-leterrier
- IdRef : 114929009
Ana-Paula Teixeira-Gomes
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744591
- IdHAL : ana-paula-teixeira-gomes
- ORCID : 0000-0002-8263-0414
Svetlana Uzbekova
- Fonction : Auteur
- PersonId : 737180
- IdHAL : svetlana-uzbekova
- ORCID : 0000-0002-6989-6904
- IdRef : 152323287
Résumé
The PPILOW project aims to co-construct innovations to improve Poultry and Pig Welfare in Low-input outdoor and Organic farming systems through a multi-actor approach. PPILOW implements a participatory approach for proposing and studying welfare-improvement levers. It will provide a combination of practical solutions that can be applied at a pan-European level with specific adjustments depending on citizen’s expectations and the target market. The multi-actor approach consists in involving end-users including farmers, breeding companies, feed producers, consumer associations, retailers, advisers, processors, and scientists in National Practitioner Groups (NPG) in six participating countries. PPILOW partners facilitate the groups by connecting NPG at European level, transferring scientific information, interacting with partners engaged in animal experiments, and co-creating innovations rising from NPG-specific demands. They co-build with PPILOW partners welfare self-assessment tools (development of the PIGLOW app for pigs and refinement of the EBENE® app for poultry), and innovative breeding, feeding, and rearing strategies and techniques to improve the welfare of animals. They co-design protocols, test innovations on farm, and disseminate the results. In turn, they receive insights on methods and scientific results, and inputs from other NPG reinforcing the value of the expected outcomes. Approaches focus on avoiding physical damage and the elimination of layer male chicks, on reducing boar taint of intact male pigs, promoting positive behaviours, animal health, and robustness through field studies with pigs and poultry. Multicriteria analyses of the most effective levers of welfare improvement will be performed to evaluate their economic, social, and environmental impacts based on the ‘One Welfare’ concept; economic and business models will also be developed. To ensure the rapid uptake of the project results by end-users, the close involvement of PPILOW’s NPG throughout the EU will ensure disseminationactivities and the facilitation of change. The PPILOW project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 Research and Innovation Programme under grant agreement N°816172. www.ppilow.eu.