Biotechnologies et bioprocédés : clé de voute de la chimie verte
Résumé
From the brewing techniques of the Ancient Egyptians to the second generation bio-refinery, centuries are ahead of us. However, unitary operations are not so far away and the use of biocatalytic tools (enzymes and/or microorganisms) must allow our societies dependent on fossil carbon to be able to approach the technological turn using renewable carbon and thus to take up this imposing challenge which consists in making green chemistry from plants.
Des techniques de brassage des anciens égyptiens à la bio-raffinerie de seconde génération, des siècles nous contemplent. Toutefois, les
opérations unitaires ne sont pas si éloignées et l’utilisation d’outils biocatalytiques (enzymes et/ou microorganismes) doit permettre à nos
sociétés dépendantes du carbone fossile de pouvoir aborder le tournant technologique utilisant du carbone renouvelable et ainsi relever
cette imposant défis qui consiste à faire de la chimie verte à partir des plantes.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)