La consommation de fer héminique des produits carnés induit une hypersensibilité viscérale chez la souris : implication de la néoformation d’alcénals et du microbiote intestinal. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
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La consommation de fer héminique des produits carnés induit une hypersensibilité viscérale chez la souris : implication de la néoformation d’alcénals et du microbiote intestinal.

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Life Sciences [q-bio]

Cécile Héliès-Toussaint  : Connect in order to contact the contributor

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Submitted on : Tuesday, August 22, 2023-6:03:08 PM

Last modification on : Friday, September 1, 2023-3:59:28 AM

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hal-04185490 , version 1 (22-08-2023)

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  • HAL Id : hal-04185490 , version 1

Cite

Anaïs Mazenc, Valérie Tondereau, Claire Maslo, Françoise Guéraud, Fabrice H.F. Pierre, et al.. La consommation de fer héminique des produits carnés induit une hypersensibilité viscérale chez la souris : implication de la néoformation d’alcénals et du microbiote intestinal.. JFHOD (congrès virtuel), Mar 2021, Paris, France. ⟨hal-04185490⟩

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