Chronical heat stress modifies muscle metabolism and improves meat quality traits in pigs - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Chronical heat stress modifies muscle metabolism and improves meat quality traits in pigs

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Science des productions animales
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Soumis le : lundi 18 septembre 2023-16:17:32

Dernière modification le : lundi 5 février 2024-16:20:04

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Dates et versions

hal-04186010 , version 1 (18-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04186010 , version 1

Citer

Bénédicte Lebret, Aira Maye Serviento, David Renaudeau. Chronical heat stress modifies muscle metabolism and improves meat quality traits in pigs. 69. International Congress of Meat Science and Technology (Icomst), Aug 2023, Padova, Italy. pp.48-49. ⟨hal-04186010⟩

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