French consumer evaluation of eating quality of Limousin beef - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

French consumer evaluation of eating quality of Limousin beef

Domaines

Alimentation et Nutrition

Sabine ROSSI  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04193547

Soumis le : vendredi 1 septembre 2023-13:39:28

Dernière modification le : lundi 4 septembre 2023-14:10:46

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04193547 , version 1 (01-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04193547 , version 1

Citer

Moise Kombolo, Jingjing Liu, I. Legrand, N. Noel, Pascal Faure, et al.. French consumer evaluation of eating quality of Limousin beef. Book of Abstract of the 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. ⟨hal-04193547⟩

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