Présentation des résultats du projet NuTWInd qui est un projet de recherche financé par l’Agence National de la Recherche. Son objectif principal est de comprendre les interactions entre l'offre alimentaire et les comportements des populations et de proposer des stratégies pour améliorer la sécurité nutritionnelle aux Antilles françaises. Le consortium de NuTWInd est composé de 5 équipes de recherche reconnues pour leur expertise, un centre technique et le ministère de l'agriculture. L’approche est multi-disciplinaire, regroupant des experts en épidémiologie, économie, nutrition, sciences sensorielles et sociologie.