Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Poster Year : 2022

Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique.

Delphine Payros
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Marion Garofalo
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Michel Baker
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Marie Penary
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Julien Vignard
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Dates and versions

hal-04206504 , version 1 (13-09-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04206504 , version 1

Cite

Delphine Payros, Marion Garofalo, Michel Baker, Marie Penary, Julien Vignard, et al.. Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique.. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France. ⟨hal-04206504⟩
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