Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2022

Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique.

Delphine Payros
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1095779
ToxAlim
Marion Garofalo
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1278997
  • IdRef : 271624353
Michel Baker
  • Fonction : Auteur
ToxAlim
Marie Penary
  • Fonction : Auteur
Julien Vignard
Génotoxicité & Signalisation
CV
Jacques Dupuy
ToxAlim
Françoise Guéraud
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
CV
Fabrice H.F. Pierre
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
Isabelle P. Oswald
Biosynthèse & Toxicité des Mycotoxines

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Françoise Guéraud  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04206504

Soumis le : mercredi 13 septembre 2023-17:07:54

Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-15:46:56

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04206504 , version 1 (13-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04206504 , version 1

Citer

Delphine Payros, Marion Garofalo, Michel Baker, Marie Penary, Julien Vignard, et al.. Exposome alimentaire : la mycotoxine déoxynivalénol augmente la génotoxicité du fer héminique.. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France. ⟨hal-04206504⟩

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