Comment les consommateurs classent les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation et de leur qualité nutritionnelle. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Comment les consommateurs classent les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation et de leur qualité nutritionnelle.

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Alimentation et Nutrition Psychologie et comportements
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Soumis le : lundi 18 décembre 2023-12:18:06

Dernière modification le : mercredi 20 décembre 2023-03:47:06

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  • HAL Id : hal-04350271 , version 1

Citer

Jessy Youssef, Gaëlle Arvisenet, Stephanie Chambaron. Comment les consommateurs classent les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation et de leur qualité nutritionnelle.. Les Journées Francophones de Nutrition, Dec 2023, Marseille, France. ⟨hal-04350271⟩

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