Chapitre D'ouvrage
Année : 2023
Hervé This, vo Kientza : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04393328
Soumis le : dimanche 14 janvier 2024-17:49:55
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:41
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04393328 , version 1
Citer
Hervé This, Vo Kientza. Devenir boulanger. INBP. Devenir boulanger, Sotal, 2023, 978-2-9574096-0-0. ⟨hal-04393328⟩
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