Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Poster De Conférence Année : 2022

Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant

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Thomas Paillet

Fonction : Auteur
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Eric Dugat-Bony : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04416527

Soumis le : jeudi 25 janvier 2024-10:43:05

Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-10:44:09

Dates et versions

hal-04416527 , version 1 (25-01-2024)

Identifiants

HAL Id : hal-04416527 , version 1

Citer

Thomas Paillet, Julien Lossouarn, Clarisse Figueroa, Inès Pedros, Cédric Midoux, et al.. Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant. Viruses of Microbes (VoM) 2022, Jul 2022, Guimarães, Portugal. ⟨hal-04416527⟩

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