Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2022

Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant

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Soumis le : jeudi 25 janvier 2024-10:43:05

Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-12:06:02

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Dates et versions

hal-04416527 , version 1 (25-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04416527 , version 1

Citer

Thomas Paillet, Julien Lossouarn, Clarisse Figueroa, Inès Pedros, Cédric Midoux, et al.. Bacteriophages infecting surface bacteria from a smear-ripened cheese are persistent and contaminate the dairy plant. Viruses of Microbes (VoM) 2022, Jul 2022, Guimarães, Portugal. ⟨hal-04416527⟩

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