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Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2024

La recette des soufflés qui tiennent bien

Domaines

Chimie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04518486 , version 1 (23-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04518486 , version 1

Citer

Hervé This, Vo Kientza. La recette des soufflés qui tiennent bien. Pour la science, 2024, 558, pp.96. ⟨hal-04518486⟩
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