Des sauces soja moins salées

Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2024

(1)

1

Hervé This, Vo Kientza

https://hal.inrae.fr/hal-04706751

Soumis le : lundi 23 septembre 2024-19:12:23

Dernière modification le : mercredi 29 janvier 2025-03:42:24

hal-04706751 , version 1 (23-09-2024)

Hervé This, Vo Kientza. Des sauces soja moins salées. Pour la science, 2024, 563, pp.96. ⟨hal-04706751⟩

29 Consultations

0 Téléchargements