Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Hybrid solar drying of Portugeuse fig variety ‘Pingo de Mel’ : enhancing quality and shelf life.

C.M.B Neves
  • Fonction : Auteur
Barbara Henriques
  • Fonction : Auteur
Carine Le Bourvellec
SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
M. Moumni
  • Fonction : Auteur
Gianfranco Romanazzi
Susana M. Cardoso
M.W. Macena
  • Fonction : Auteur
C.A.C Pereira
  • Fonction : Auteur
Dulcineia F Wessel
  • Fonction : Auteur

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https://hal.inrae.fr/hal-05158641

Soumis le : vendredi 11 juillet 2025-16:14:40

Dernière modification le : samedi 12 juillet 2025-03:18:37

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-05158641 , version 1 (11-07-2025)

Identifiants

  • HAL Id : hal-05158641 , version 1

Citer

C.M.B Neves, Barbara Henriques, Carine Le Bourvellec, M. Moumni, Gianfranco Romanazzi, et al.. Hybrid solar drying of Portugeuse fig variety ‘Pingo de Mel’ : enhancing quality and shelf life.. Conference on Fruit Processing and Byproduct Valorization, University of Aveiro, Oct 2024, Aveiro (Portugal), Portugal. ⟨hal-05158641⟩

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