Les mycotoxines dans l’alimentation : mode de contamination, conséquences sur la santé des consommateurs et moyens de les combattre
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Année : 2010
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-11:56:45
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
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Hamid Boudra. Les mycotoxines dans l’alimentation : mode de contamination, conséquences sur la santé des consommateurs et moyens de les combattre. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 2010. ⟨tel-02814215⟩
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