La viande artificielle - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Cours Année : 2015

La viande artificielle

Jean-François J.-F. Hocquette
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-14:01:36

Dernière modification le : mercredi 26 janvier 2022-11:22:10

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02796772 , version 1
  • PRODINRA : 318916

Citer

Jean-François J.-F. Hocquette. La viande artificielle. Master. Formation GIPE (Gestion de l'Innovation pour la Performance des Entreprises) (La viande artificielle), 2015, 72 p. ⟨hal-02796772⟩

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