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Communication dans un congrès

Genetics determinism of wine astringency: highlight of a gene involved in the regulation of proanthocyanidin degree of polymerisation

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02798693
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : vendredi 5 juin 2020 - 16:21:06
Dernière modification le : jeudi 12 novembre 2020 - 10:06:06

Identifiants

  • HAL Id : hal-02798693, version 1
  • PRODINRA : 452689

Citation

Loic Lecunff, Agnes Doligez, Jean Marc Souquet, Yung Fen Huang, Gregory Carrier, et al.. Genetics determinism of wine astringency: highlight of a gene involved in the regulation of proanthocyanidin degree of polymerisation. Cost Action Quality Fruit, Sep 2015, Lisbonne, Portugal. ⟨hal-02798693⟩

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