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Communication dans un congrès

Application of in vitro digestion models for fruits, beverages and their ingredients

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02810573
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 08:37:13
Dernière modification le : jeudi 17 septembre 2020 - 10:12:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02810573, version 1
  • PRODINRA : 352146

Citation

Anna-Marja Aura, Ismo Mattila, Tuulia Hyotylainen, Peddinti Gopalacharyulu, Veronique Cheynier, et al.. Application of in vitro digestion models for fruits, beverages and their ingredients. 1st International Conference on Food Digestion, 2012, Cesena, Italy. ⟨hal-02810573⟩

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