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Communication Dans Un Congrès Année : 2017

DECIPHERING YEAST-YEAST INTERACTIONS IN OENOLOGICAL FERMENTATION

Olivier Harlé
  • Fonction : Auteur
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Jean-Roch Mouret
Sciences Pour l'Oenologie
Thibault Nidelet
Sciences Pour l'Oenologie

Domaines

Alimentation et Nutrition
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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Soumis le : vendredi 17 juillet 2020-10:02:19

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Archivage à long terme le : lundi 30 novembre 2020-23:50:31

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Dates et versions

hal-02901348 , version 1 (17-07-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02901348 , version 1

Citer

Olivier Harlé, Jean-Roch Mouret, Thibault Nidelet. DECIPHERING YEAST-YEAST INTERACTIONS IN OENOLOGICAL FERMENTATION. 4. INTERNATIONAL CONFERENCE ON MICROBIAL DIVERSITY 2017, Oct 2017, Bari, Italy. ⟨hal-02901348⟩

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