Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Health benefits of cream cheese enriched with milk polar lipids: focus on lipid metabolism, shingolipidome and associated cardiovascular risk markers

Cécile Vors
Mélanie Le Barz
  • Fonction : Auteur
D. Cheillan
  • Fonction : Auteur
Annick Bernalier Donadille
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203908
MEDIS - Microbiologie Environnement Digestif Santé
Paul Gaborit
  • Fonction : Auteur
Nadine Leconte
Stéphanie Lambert Porcheron
  • Fonction : Auteur
Corinne Malpuech-Brugère
Marie-Caroline Michalski
CV

Domaines

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Soumis le : mardi 23 novembre 2021-11:44:26

Dernière modification le : vendredi 10 avril 2026-14:15:44

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Dates et versions

hal-03442791 , version 1 (23-11-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03442791 , version 1

Citer

Cécile Vors, Mélanie Le Barz, D. Cheillan, Annick Bernalier Donadille, Paul Gaborit, et al.. Health benefits of cream cheese enriched with milk polar lipids: focus on lipid metabolism, shingolipidome and associated cardiovascular risk markers. IDF International, Virtual Congress on Cheese Science and Technology Symposium, Jun 2021, Virtual conference, France. ⟨hal-03442791⟩

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