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Conference papers
Demographic and socioeconomic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes
Zoé Colombet
1
Michel Simioni
1
Sophie Drogue
1
Viola Lamani
1
Marlène Perignon
1
Yves Martin-Prével
1
Sylvie Merle
2
Marie-Josephe Amiot
1
Nicole Darmon
1
Louis-Georges Soler
3
Caroline Méjean
1
Zoé Colombet 1
Author IdHAL : zoe-colombet ORCID : https://orcid.org/0000-0001-6179-7517
Michel Simioni 1
Author IdHAL : michel-simioni
Sophie Drogue 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : sophie-drogue IdRef : https://www.idref.fr/090409698 ORCID : https://orcid.org/0000-0001-8819-9998
Viola Lamani 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : viola-lamani ORCID : https://orcid.org/0000-0003-2965-8933
Marlène Perignon 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : marlene-perignon ORCID : https://orcid.org/0000-0003-2862-9030
Yves Martin-Prével 1
Author IdHAL : yves-martin-prevel ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/E-7637-2011 IdRef : https://www.idref.fr/18494631X ORCID : https://orcid.org/0000-0002-4689-7867
Sylvie Merle 2
Author
Marie-Josephe Amiot 1
Author IdHAL : mjamiot ORCID : https://orcid.org/0000-0003-4563-4587
Nicole Darmon 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : nicole-darmon ORCID : https://orcid.org/0000-0001-6625-4466
Louis-Georges Soler 3
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : louis-georges-soler
Caroline Méjean 1
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : caroline-mejean
1
UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (INRAE - Campus Supagro Montpellier
2 place Viala
34060 MONTPELLIER CEDEX 2 - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- IRD - Institut de Recherche pour le Développement (Siège Le Sextant 44, bd de Dunkerque CS 90009 13572 Marseille cedex 02 - France)
- CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (3191 route de Mende, 34093 Montpellier cedex 5 - France)
- CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (11, rue Newton - 75116 Paris - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : UMR1110 (France)
- Institut Agro - Montpellier SupAgro (2, place Viala - Montpellier - France)
2
University Hospital of Martinique (Fort-de-France - Martinique)
3
ALISS - Alimentation et sciences sociales (65 boulevard de Brandebourg 94205 Ivry sur Seine - France)
Mots-clés :
Martinique
Document type :
Conference papers
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-03477759
Contributor : Isabelle Perez Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, December 13, 2021 - 3:20:39 PM
Last modification on : Monday, May 23, 2022 - 2:38:02 PM
Contributor : Isabelle Perez Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, December 13, 2021 - 3:20:39 PM
Last modification on : Monday, May 23, 2022 - 2:38:02 PM
Identifiers
- HAL Id : hal-03477759, version 1
Collections
Citation
Zoé Colombet, Michel Simioni, Sophie Drogue, Viola Lamani, Marlène Perignon, et al.. Demographic and socioeconomic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes. 15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France. ⟨hal-03477759⟩
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