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Gluten: faisons le point

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Dates and versions

hal-03695137 , version 1 (14-06-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03695137 , version 1

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Catherine Ravel. Gluten: faisons le point. Journées Portes Ouvertes, INRAE, May 2022, Clermont-ferrand, France. ⟨hal-03695137⟩
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