Poster De Conférence
Année : 2006
Dominique Fournier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03745521
Soumis le : jeudi 4 août 2022-11:49:01
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:19:15
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03745521 , version 1
Citer
Gisela Rios, Nadine Zakhia, Marc Chaurand, Marie Françoise Samson, F. Richard-Forget, et al.. Assessment of wheat grain fractionation processes involvement in the product contamination with DON. 13th World Congress of Food Science & Technology: Food is Life, Sep 2006, Nantes, France. ⟨hal-03745521⟩
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