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Article Dans Une Revue Pour la science Année : 2023

La fin des cristaux dans les vins blancs ?

Domaines

Chimie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04156216 , version 1 (07-07-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04156216 , version 1

Citer

Hervé This, Vo Kientza. La fin des cristaux dans les vins blancs ?. Pour la science, 2023, 549, pp.96. ⟨hal-04156216⟩
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