Metabolization of flavan-3-ols by human gut bacteria

Ruben Halifa; Agnes Cornu; Pierre Peyret; Claire Dufour; Carine Le Bourvellec; Pascale Mosoni

Conference Poster Year : 2019

Metabolization of flavan-3-ols by human gut bacteria

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Ruben Halifa

Function : Author

Agnes Cornu

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Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213

CV

Pierre Peyret

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Microbiologie Environnement Digestif Santé

Claire Dufour

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Microbiologie Environnement Digestif Santé

Carine Le Bourvellec

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Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Pascale Mosoni

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Microbiologie Environnement Digestif Santé

CV

Domains

Cognitive science

Claire DUFOUR : Connect in order to contact the contributor

https://hal.inrae.fr/hal-04158317

Submitted on : Tuesday, July 11, 2023-9:44:05 AM

Last modification on : Thursday, March 14, 2024-10:26:17 AM

Dates and versions

hal-04158317 , version 1 (11-07-2023)

Identifiers

HAL Id : hal-04158317 , version 1

Cite

Ruben Halifa, Agnes Cornu, Pierre Peyret, Claire Dufour, Carine Le Bourvellec, et al.. Metabolization of flavan-3-ols by human gut bacteria. 13th World Congress on Polyphenols Applications, Sep 2019, Malte, Malta. ⟨hal-04158317⟩

Metabolization of flavan-3-ols by human gut bacteria

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