La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Pré-Publication, Document De Travail Année : 2023

La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?

Domaines

Alimentation et Nutrition Sciences de l'Homme et Société
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Soumis le : vendredi 22 septembre 2023-14:46:49

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-14:26:04

Archivage à long terme le : samedi 23 décembre 2023-18:59:31

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Dates et versions

hal-04215167 , version 1 (22-09-2023)

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  • HAL Id : hal-04215167 , version 1

Citer

Sylvie Avallone, Céline Giner, Sophie Nicklaus, Nicole Darmon. La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?. 2023. ⟨hal-04215167⟩

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