Environmental consequences of reducing the share of animal proteins in a nutritionally adequate diet modeled for the French population - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Environmental consequences of reducing the share of animal proteins in a nutritionally adequate diet modeled for the French population

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

Emilie Bernard  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04224696

Soumis le : lundi 2 octobre 2023-11:37:54

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-14:26:04

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Dates et versions

hal-04224696 , version 1 (02-10-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04224696 , version 1

Citer

Marion Tharrey, Florent Vieux, Nicole Darmon, Samuel Le Féon, Jean-Louis J.L. Peyraud, et al.. Environmental consequences of reducing the share of animal proteins in a nutritionally adequate diet modeled for the French population. 13. International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru. pp.613-617. ⟨hal-04224696⟩

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