Vers la prise en compte de l’urgence climatique dans les recommandations de consommation alimentaire pour la population générale
Nicole Darmon
(1)
,
Rozenn Gazan
(2)
,
Romane Poinsot
(2)
,
Florent Vieux
(2)
,
Isabelle Niot
(3)
,
Aurélie Wilfart
(4)
,
Jacques Delarue
(5)
,
Béatrice Morio
(6, 7)
,
Benoît Granier
(8)
1
UMR MoISA -
Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
2 MS Nutrition [Marseille, France]
3 NUTOX - Equipe NuTox (LNC - U1231)
4 SAS - Sol Agro et hydrosystème Spatialisation
5 Laboratoire régional de Nutrition Humaine
6 INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
7 ALIM-H - Département Alimentation Humaine - INRAE
8 IAO - Institut d'Asie Orientale
2 MS Nutrition [Marseille, France]
3 NUTOX - Equipe NuTox (LNC - U1231)
4 SAS - Sol Agro et hydrosystème Spatialisation
5 Laboratoire régional de Nutrition Humaine
6 INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
7 ALIM-H - Département Alimentation Humaine - INRAE
8 IAO - Institut d'Asie Orientale
Nicole Darmon
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735854
- IdHAL : nicole-darmon
- ORCID : 0000-0001-6625-4466
- IdRef : 126908583
Isabelle Niot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 173425
- IdHAL : isabelle-niot
- ORCID : 0000-0003-4649-6235
- IdRef : 114727694
Aurélie Wilfart
- Fonction : Auteur
- PersonId : 745222
- IdHAL : aurelie-wilfart
- ORCID : 0000-0002-3593-0334
- IdRef : 113276605
Béatrice Morio
- Fonction : Auteur
- PersonId : 170939
- IdHAL : beatrice-morio
- ORCID : 0000-0002-2418-1438
- IdRef : 092903274
Benoît Granier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 14034
- IdHAL : benoitgranier