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Détermination de la digestibilité des protéines et des acides aminés du lait par marquage des protéines au deutérium

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https://hal.inrae.fr/hal-02618331
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, May 25, 2020 - 2:24:10 PM
Last modification on : Friday, August 5, 2022 - 2:38:10 PM

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Citation

Juliane Calvez, Nadezda N. Khodorova, Joseph-Alexandre J.-A. Tessier, R. Kapel, Daniel D. Tomé, et al.. Détermination de la digestibilité des protéines et des acides aminés du lait par marquage des protéines au deutérium. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2018, 32 (4), pp.323-324. ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.193⟩. ⟨hal-02618331⟩

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