Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2016

Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique

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Humanities and Social Sciences Life Sciences [q-bio] Vegetal Biology Food engineering Chemical and Process Engineering

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Submitted on : Friday, June 5, 2020-8:27:05 PM

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Dates and versions

hal-02801145 , version 1 (05-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02801145 , version 1
  • PRODINRA : 352223

Cite

Sandrine Costa-Migeon Costa, Zouhair Bouhsina, Danièle Scandella, Maxime Sebbane, Jean Marc Audergon, et al.. Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique. Colloque restitution ILLIAD, Jan 2016, Montpellier, France. ⟨hal-02801145⟩

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