Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio] Biologie végétale Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02801145

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-20:27:05

Dernière modification le : vendredi 3 mai 2024-19:36:14

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Dates et versions

hal-02801145 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02801145 , version 1
  • PRODINRA : 352223

Citer

Sandrine Costa-Migeon Costa, Zouhair Bouhsina, Danièle Scandella, Maxime Sebbane, Jean Marc Audergon, et al.. Des étiquettes gustatives pour les abricots? Une expérimentation économique. Colloque restitution ILLIAD, Jan 2016, Montpellier, France. ⟨hal-02801145⟩

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