A bread enriched in fermentable fibers increases lipids oxidation in muscles and protects liver from lipid accumulation in overfed mini pig
Mohamed Ben Ahmed
(1, 2)
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Didier Remond
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Annick Bernalier Donadille
(2, 3)
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Frédéric Capel
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Benoit Cohade
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Noureddine Hafnaoui
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Daniel Bechet
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Cecile Coudy-Gandilhon
(1, 2)
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Dominique Dardevet
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Carole Migné
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Jérémie David
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Luc Saulnier
(1, 4)
,
Guy Della Valle
(1, 4)
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Sergio Polakof
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,
Isabelle Savary-Auzeloux
(1, 2)
Mohamed Ben Ahmed
- Fonction : Auteur
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Didier Remond
- Fonction : Auteur
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Annick Bernalier Donadille
- Fonction : Auteur
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Frédéric Capel
- Fonction : Auteur
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Benoit Cohade
- Fonction : Auteur
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Noureddine Hafnaoui
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Daniel Bechet
- Fonction : Auteur
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Dominique Dardevet
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Carole Migné
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Luc Saulnier
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Guy Della Valle
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Sergio Polakof
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Isabelle Savary-Auzeloux
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