Oral microbiota modulation by fermented food; impact of salivary proteome - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Oral microbiota modulation by fermented food; impact of salivary proteome

Domaines

Biochimie, Biologie Moléculaire Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-04145475

Soumis le : jeudi 29 juin 2023-11:29:16

Dernière modification le : mardi 6 février 2024-15:34:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04145475 , version 1 (29-06-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04145475 , version 1

Citer

Maria Ibarlucea-Jerez, Magali Monnoye, C. Chambon, Philippe Gerard, Hélène Licandro, et al.. Oral microbiota modulation by fermented food; impact of salivary proteome. Saliva Symposium, Toon Ligtenberg, ACTA, May 2023, Egmond aan Zee, Netherlands. ⟨hal-04145475⟩

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