Avis de l'Anses relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Reports (Technical Expertise Report) Year : 2019

Avis de l'Anses relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans

1 PNCA - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
2 CHL - Centre Hospitalier de Luxembourg [Luxembourg]
3 ARNA - Acides Nucléiques : Régulations Naturelle et Artificielle
4 INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale
5 Hôpital Necker - Enfants Malades [AP-HP]
6 Université de Liège
7 CRESS - U1153 - Equipe 6 : ORCHAD - Origines précoces de la santé du développement de l'enfant
8 STROMALab
9 PNCA - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
10 CRESS - U1153 - Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
11 Unité de gestion du département alimentation humaine
12 PhAN - Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles
13 CarMeN - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition
14 UNH - Unité de Nutrition Humaine
15 CSIC - Consejo Superior de Investigaciones Cientificas = Spanish National Research Council
16 UNH - Unité de Nutrition Humaine
17 UNS - Université Nice Sophia Antipolis (1965 - 2019)
18 UNIL - Université de Lausanne = University of Lausanne
19 ESCAPE - Epidémiosurveillance de protozooses à transmission alimentaire et vectorielle
20 ENVA - École nationale vétérinaire d'Alfort
21 ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
22 SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
23 EVS - Environnement, Ville, Société
24 ENSBANA - Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation de Dijon
25 MICALIS - MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé
26 SECALIM - SECurité des ALIments et Microbiologie
27 LIRIC - Lille Inflammation Research International Center - U 995
28 MycSA - Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments
29 UdeM - Université de Montréal
30 STLO - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
31 Laboratoire de santé animale, sites de Maisons-Alfort et de Normandie
32 DSET - Direction santé environnement travail - Santé Publique France
33 CNRL - Centre National de Référence Listeria - National Reference Center Listeria
34 CNR-ESS - Centre National de Référence - National Reference Center Escherichia coli, Shigella et Salmonella
35 IRSD - Institut de Recherche en Santé Digestive
36 UM - Université de Montpellier
37 Polytech'Montpellier
38 UMR QualiSud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
39 DER - Direction de l'Evaluation des Risques
Olivier Bruyère
Anne Galinier
Sergio Polakof
Jean-Marie Renaudin
  • Function : Author
Luc Tappy
  • Function : Author
  • PersonId : 935589
S. Walrand
Olivier Cerf
  • Function : Author
  • PersonId : 1087517
Pierre Colin
Michel Federighi
Philippe Fravalo
  • Function : Author
  • PersonId : 1012822
Eric Oswald
  • Function : Author
  • PersonId : 1056295
Irène Margaritis
Pauline Kooh
Ariane Dufour
  • Function : Author
  • PersonId : 1036584

Abstract

Les bases scientifiques nécessaires à l’établissement des repères alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS) ont été actualisées par l’Anses en 2016 pour les hommes et femmes adultes sur la base des nouvelles références nutritionnelles et des données actuelles de consommation et de composition des aliments (Anses 2016b). Ces repères concernant la population générale, hommes et femmes adultes hors populations particulières, le Directeur général de la santé a saisi l’Anses le 12 juillet 2016 afin que des repères soient également énoncés pour les populations spécifiques que constituent les femmes enceintes et allaitantes, les enfants et adolescents et les personnes âgées et les femmes ménopausées. Le présent avis porte sur les enfants âgés de 0 à 3 ans.
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hal-04297740 , version 1 (21-12-2023)

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Attribution - NonCommercial - NoDerivatives

Identifiers

  • HAL Id : hal-04297740 , version 1
  • PRODINRA : 496133

Cite

François Mariotti, Catherine Atlan, Catherine Bennetau-Pelissero, Marie‐christine Boutron-Ruault, Jean-Louis Bresson, et al.. Avis de l'Anses relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans. [0] Saisine n°2017-SA-0145, Anses. 2019, 55 p. ⟨hal-04297740⟩
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