Molecular species of sphingomyelins and ceramides in dairy products vary according to cow diet
Emmanuelle Meugnier
(1)
,
David Cheillan
(1, 2)
,
Bruno Martin
(3)
,
Matthieu Bouchon
(4)
,
Isabelle Verdier-Metz
(5)
,
Gwénaël Jan
(6)
,
Anne Ferlay
(3)
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Céline Delbès
(5)
,
Benoit Graulet
(3)
,
Marie-Caroline Michalski
(1, 7)
1
CarMeN -
Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition
2 Centre de Biologie et de Pathologie - Service de Biochimie et Biologie Moléculaire Grand Est [HCL, Lyon]
3 UMRH - Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
4 Herbipôle - Unité Expérimentale Systèmes d'Elevage de Ruminants de Moyenne Montagne
5 UMRF - Unité Mixte de Recherche sur le Fromage
6 STLO - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
7 CRNH-RA - Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes
2 Centre de Biologie et de Pathologie - Service de Biochimie et Biologie Moléculaire Grand Est [HCL, Lyon]
3 UMRH - Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
4 Herbipôle - Unité Expérimentale Systèmes d'Elevage de Ruminants de Moyenne Montagne
5 UMRF - Unité Mixte de Recherche sur le Fromage
6 STLO - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
7 CRNH-RA - Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes
Emmanuelle Meugnier
- Fonction : présentateur
- PersonId : 171473
- IdHAL : emmanuelle-meugnier
- ORCID : 0000-0002-2291-7691
- IdRef : 253124204
David Cheillan
- Fonction : Auteur
- PersonId : 935813
- ORCID : 0000-0001-9535-2567
Bruno Martin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 742974
- IdHAL : bmartin
- ORCID : 0000-0003-2501-8306
Matthieu Bouchon
- Fonction : Auteur
- PersonId : 744091
- IdHAL : matthieu-bouchon
- ORCID : 0000-0002-7175-7233
Isabelle Verdier-Metz
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1194480
- IdHAL : isabelle-verdier-metz
- ORCID : 0000-0001-6002-3878
Gwénaël Jan
- Fonction : Auteur
- PersonId : 737848
- IdHAL : gwenael-jan
- ORCID : 0000-0001-8694-3381
- IdRef : 112679803
Anne Ferlay
- Fonction : Auteur
- PersonId : 742977
- IdHAL : anne-ferlay
- ORCID : 0000-0002-0651-792X
- IdRef : 16215111X
Céline Delbès
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1140518
- IdHAL : celine-delbes
- ORCID : 0000-0003-0142-537X
Benoit Graulet
- Fonction : Coordinateur scientifique
- PersonId : 736191
- IdHAL : benoit-graulet
- ORCID : 0000-0002-6956-3448
- IdRef : 22988850X
Marie-Caroline Michalski
- Fonction : Coordinateur scientifique
- PersonId : 171842
- IdHAL : marie-caroline-michalski
- ORCID : 0000-0002-2956-901X
- IdRef : 158774469