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		Métabolisme des flavan-3-ols par le microbiote intestinal humain : mise en évidence d’espèces bactériennes et de gènes impliqués dans la fonction Ruben Halifa Sciences du Vivant [q-bio]. ÉCOLE DOCTORALE DES SCIENCES DE LA VIE, SANTÉ, AGRONOMIE, ENVIRONNEMENT, 2021. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-03249354v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Métabolisme des flavan-3-ols par le microbiote intestinal humain : mise en évidence d’espèces bactériennes et de gènes impliqués dans la fonction Ruben Halifa Microbiologie et Parasitologie. Université Clermont Auvergne, 2021. Français. ⟨NNT : 2021UCFAC025⟩ Thèse tel-04213492v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Analysis of ethylidene-bridged flavan-3-ols in wine Jessica Drinkine , Paulo Lopes , James A. Kennedy , Pierre-Louis Teissedre , Cédric Saucier Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55 (4), pp.1109-1116. ⟨10.1021/jf0626258⟩ Article dans une revue istex hal-02662084v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effects of conventional boiling on the polyphenols and cell walls of pears Catherine M.G.C. Renard Journal of the Science of Food and Agriculture, 2005, 85, pp.310-318. ⟨10.1002/jsfa.1987⟩ Article dans une revue istex hal-02675654v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Incidence de l’oxydation des composés phénoliques sur la composante aromatique des vins blancs Maria Nikolantonaki Ingénierie des aliments. Université de Bordeaux Ségalen (Bordeaux 2), 2010. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02822503v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Immobilization of flavan-3-ols onto sensor chips to study their interactions with proteins and pectins by SPR Aude Watrelot , Dong Tien Tran , Thierry Buffeteau , Denis Deffieux , Carine Le Bourvellec , et al. Applied Surface Science, 2016, 371, pp.512-518. ⟨10.1016/j.apsusc.2016.03.002⟩ Article dans une revue hal-02635232v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Revisiting the bioavailability of flavan-3-ols in humans: A systematic review and comprehensive data analysis Giuseppe Di Pede , Pedro Mena , Letizia Bresciani , Mariem Achour , Rosa Lamuela-Raventós , et al. Molecular Aspects of Medicine, 2023, 89, pp.101146. ⟨10.1016/j.mam.2022.101146⟩ Article dans une revue hal-04179329v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Extraction et analyse des flavan-3-ols des pépins de la baie de raisin par CLHP Lucie Ribourg [Stage] Université d'Orléans (UO), FRA. 2006, pp.n.c Rapport hal-02814531v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Flavan-3-Ols and Proanthocyanidins Sylvain Guyot Handbook of analysis of active compounds in functional foods, CRC Press, 956 p., 2012, 97814398158859000 Chapitre d'ouvrage hal-02805039v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Use of DMACA to visualise flavan-3-ols in grape berry skins (Vitis vinifera L., cv Cabernet Franc) Michel Chevalier , Emilie Perrochon , Marie Tellier , Gérard Barbeau Congrès du GESCO, Feb 2003, Montevideo, Uruguay. pp.1 Communication dans un congrès hal-01600894v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Relation entre les facteurs environnementaux du terroir et la composition en flavan-3-ols de la pellicule de la baie de raisin, au plateau herbacé et à la vendange. Influence des pratiques viticoles Yves Cadot , Nicolas Bottois , Gérard Barbeau , Etienne Goulet , Maria-Teresa Minana-Castello , et al. 6. Congrès International des Terroirs Viticoles 2006 / VIth International Terroir Congress 2006, Jul 2006, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-02752554v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Valorization of Lagrein grape pomace as a source of phenolic compounds: analysis of the contents of anthocyanins, flavanols and antioxidant activity Josep Valls , S. Agnolet , F. Haas , I. Struffi , F. Ciesa , et al. European Food Research and Technology, 2017, 243 (12), pp.2211-2224. ⟨10.1007/s00217-017-2923-1⟩ Article dans une revue hal-02623872v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Distribution Patterns of Polyphenols and Alkaloids in Instant Coffee, Soft and Energy Drinks, and Tea N. Manchón , L. Mateo-Vivaracho , M. d'Arrigo , A. García-Lafuente , E. Guillamon , et al. Czech Journal of Food Sciences, 2013, 31 (4), pp.483-500 Article dans une revue hal-02643874v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Flavan-3-ol compositional changes in grape berries (Vitis vinifera L. cv Cabernet Franc) before veraison, using two complementary analytical approaches, HPLC reversed phase and histochemistry Yves Cadot , M.T. Minana-Castello , Michel Chevalier 4. Symposium In Vino Analytica Scientia, Jul 2005, Montpellier, France. 1 p. [Abstract], ⟨10.1016/j.aca.2006.01.063⟩ Communication dans un congrès istex hal-02822908v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Preparative isolation of apple flavan-3-ols monomers and oligomers using pH-zone-refining centrifugal partition chromatography combined with reversed-phase liquid chromatography Sophie Guilois-Dubois , Sylvain Guyot , Pascal Poupard Journal of Chromatography A, 2021, 1653, pp.462382. ⟨10.1016/j.chroma.2021.462382⟩ Article dans une revue hal-03325674v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		First evidence of epicatechin vanillate in grape seed and red wine Wen Ma , Pierre Waffo-Téguo , Michael Jourdes , Hua Li , Pierre Louis Teissedre Food Chemistry, 2018, 259, pp.304-310. ⟨10.1016/j.foodchem.2018.03.134⟩ Article dans une revue hal-02623738v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Polyphenolic compounds in date fruit seed (Phoenix dactylifera): characterisation and quantification by using UPLC-DAD-ESI-MS Hosam M. Habib , Carine Platat , Emmanuelle Meudec , Veronique Cheynier , W.H. Ibrahim Journal of the Science of Food and Agriculture, 2014, 94 (6), pp.1084-1089. ⟨10.1002/jsfa.6387⟩ Article dans une revue istex hal-01837695v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The molecular basis of the degradation of flavan-3-ols by the human gut bacterium Eggerthella lenta Ruben Halifa , Agnes Cornu , Claire Dufour , Carine Le Bourvellec , Pierre Peyret , et al. 13th International Gut Microbiology Symposium, Jun 2023, Aberdeen (Ecosse), United Kingdom Communication dans un congrès hal-04158069v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Aggregation of a proline-rich protein induced by epigallocatechin gallate and condensed tannins: Effect of protein glycosylation Christine Pascal , Celine Poncet-Legrand , Bernard Cabane , Aude Vernhet Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, 56 (15), pp.6724-6732. ⟨10.1021/jf800790d⟩ Article dans une revue istex hal-02659563v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Characterization of new flavan-3-ol derivatives in fermented cocoa beans Noémie Fayeulle , Anna Vallverdu Queralt , Emmanuelle Meudec , Clotilde Hue , Renaud Boulanger , et al. Food Chemistry, 2018, 259, pp.207-212. ⟨10.1016/j.foodchem.2018.03.133⟩ Article dans une revue hal-01837844v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Two shikimate dehydrogenases,VvSDH3andVvSDH4, are involved in gallic acid biosynthesis in grapevine Thibault Bontpart , Therese Marlin , Sandrine S. Vialet , Jean-Luc Guiraud , Lucie Pinasseau , et al. Journal of Experimental Botany, 2016, 67 (11), pp.3537-3550. ⟨10.1093/jxb/erw184⟩ Article dans une revue hal-02632162v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Oxidative Transformation of Dihydroflavonols and Flavan-3-ols by Anthocyanidin Synthase from Vitis vinifera Jia-Rong Zhang , Claudine Trossat-Magnin , Katell Bathany , Luc Negroni , Serge Delrot , et al. Molecules, 2022, 27 (3), pp.1047. ⟨10.3390/molecules27031047⟩ Article dans une revue hal-03979080v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Interactions between flavan-3-ols and poly (L-proline) studied by isothermal titration calorimetry: Effect of the tannin structure Celine Poncet-Legrand , Catherine Gautier , Veronique V. Cheynier , Anne Imberty Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55 (22), pp.9235-9240. ⟨10.1021/jf071297o⟩ Article dans une revue istex hal-02668511v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Flavan-3-ol compositional changes in grape berries (Vitis vinifera L. cv Cabernet Franc) before veraison, using two complementary analytical approaches, HPLC reversed phase and histochemistry Yves Cadot , M.T. Minana-Castello , Michel Chevalier Analytica Chimica Acta, 2006, 563 (1-2), pp.65-75. ⟨10.1016/j.aca.2006.01.063⟩ Article dans une revue istex hal-02662219v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Stability of phenolic compounds in dry fermented sausages added with cocoa and grape seed extracts Albert Ribas-Agusti , Marta Gratacós-Cubarsí , Carmen Sárraga , M. Dolors Guàrdia , José-Antonio García-Regueiro , et al. LWT - Food Science and Technology, 2014, 57 (1), pp.329-336. ⟨10.1016/j.lwt.2013.12.046⟩ Article dans une revue hal-02635242v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Influence des flavan-3-ols des vins sur les composés soufrés de l'arôme du Sauvignon blanc Maria Nikolantonaki , Philippe Darriet Union Girondine des Vins de Bordeaux, 2011, 1079, pp.47-50 Article dans une revue hal-02642380v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Characterisation of Mediterranean grape pomace seed and skin extracts: polyphenolic content and antioxidant activity Isabelle Ky , Pierre Louis Teissedre Molecules, 2015, 20 (2), pp.2190-2207. ⟨10.3390/molecules20022190⟩ Article dans une revue hal-02639426v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effect of apple food matrix on the distribution of plasma flavan-3-ols and on the nutrigenomic profile in the response to a nutritional challenge in minpigs Laurent-Emmanuel Monfoulet , Caroline Buffière , Geoffrey Istas , Claire Dufour , Carine Le Bourvellec , et al. 13. European Nutrition Conference - FENS 2019, Oct 2019, Dublin, Ireland. 79 (OCE2), pp.E242-E242, 2019, ⟨10.1017/S0029665120001901⟩ Poster de conférence hal-02933429v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The Arabidopsis MATE transporter TT12 acts as a vacuolar flavonoid/H+-antiporter active in proanthocyanidin-accumulating cells of the seed coat Krasimira Marinova , Lucille Pourcel , Barbara Weder , Michael Schwarz , Denis Barron , et al. The Plant cell, 2007, 19 (6), pp.2023-2038. ⟨10.1105/tpc.106.046029⟩ Article dans une revue hal-02667126v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Procyanidin effects on oesophageal adenocarcinoma cells strongly depend on flavan-3-ol degree of polymerization Roberto Pierini , Paul Kroon , Sylvain Guyot , Kamal Ivory , I.T. Johnson , et al. Molecular Nutrition and Food Research, 2008, 52, pp.1399-1407 Article dans une revue hal-02654781v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More

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Métabolisme des flavan-3-ols par le microbiote intestinal humain : mise en évidence d’espèces bactériennes et de gènes impliqués dans la fonction

Métabolisme des flavan-3-ols par le microbiote intestinal humain : mise en évidence d’espèces bactériennes et de gènes impliqués dans la fonction

Analysis of ethylidene-bridged flavan-3-ols in wine

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Flavan-3-Ols and Proanthocyanidins

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Two shikimate dehydrogenases,VvSDH3andVvSDH4, are involved in gallic acid biosynthesis in grapevine

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